Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 85 g de farine de riz blanc
• 200 g de flocons d'avoine
• 60 g de fécule de tapioca
• ½ c. à thé de gomme xanthane
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 c. à thé de sel
• 170 g de beurre non salé
• 185 g de cassonade
• 115 g de sucre
• 45 g de yogourt grec nature
• 2 jaunes d'œufs
• 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
• 285 g de pépites de chocolat noir