Recipe  Cocktail Apple O’Clock et sausage roll - The Cambridge Public House - Fooding ®

Ingredients

• 200 g de sucre blanc
• 20 g de graines de fenouil
• 50 cl de jus de pomme fermier (sans sucres ajoutés)
• 32 cl de ginger ale
• 12 cl de vodka Belvedere
• 8 cl de jus de citron vert
• 5 cl de vinaigre de cidre
• 300 g de chair à saucisse
• 250 g de pâte feuilletée
• ¼ de pomme Granny Smith
• 1 œuf
• 1 poignée de graines de fenouil
• 1 grosse pincée de poivre noir moulu