Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz) - Cookidoo® – the official Thermomix® r

Ingredients

• 300 g de arroz basmati
• 45 g de aceite de oliva
• 200 g de zanahoria
• 100 g de pimiento rojo
• 100 g de pimiento verde
• 170 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 10 g de jengibre fresco
• 30 g de apio
• 150 g de champiñones frescos
• 450 g de agua
• 100 g salsa de soja
• 1 pellizco de curry en polvo
• 1 pellizco de colorante alimentario
• 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
• 1 pellizco de pimentón
• 250 g de langostinos crudos medianos pelados