Arroz asiático con verduras - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de pimiento verde
• 100 g de pimiento rojo
• 250 g de champiñones
• 120 g de zanahoria
• 50 g de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1200 g de agua
• 10 g de sal
• 350 g de arroz redondo
• 1 diente de ajo
• 10 g de jengibre fresco
• 30 g de apio
• 70 g de aceite de oliva
• 70 g de beicon
• 200 g de cebolla
• 200 g de brotes de soja frescos
• 100 g salsa de soja
• ½ cucharadita de curry en polvo
• 1 pellizco de colorante alimentario
• 1 pellizco de pimentón
• 1 pellizco de pimienta de Cayena molida