Rigatoni gratinati al pesto | Fattoria La Vialla
Rigatoni gratinati al pesto (= Rigatoni Au Gratin with Pesto) First Course Order now on LaVialla.com!
Ingredients
- 400 g Rigatoni
- 1 jar of pesto (180 g) or homemade pesto (see recipe below)
- 20 g pine nuts
- 200 g fresh or frozen peas (according to the season)
- 4 tbsp grated Parmigiano
- 7-8 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- 1 clove of garlic
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