Minipizzas façon pains au chocolat - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g de mozzarella
• 100 g d'emmental
• 60 g d'échalotes
• 1 gousse d'ail
• 100 g d'olives noires dénoyautées
• 15 g d'huile d'olive
• 700 g de tomates
• 2 c. à café de concentré de tomate
• 5 g d'origan déshydraté
• 400 g de farine de blé
• 20 g de levure boulangère fraîche
• 1 c. à café de sel
• 220 g d'eau
• 30 g d'huile d'olive
• 1 œuf
• 20 g de graines de pavot