Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe p

Ingredients

• 300 g de poivrons variés
• 300 g de chou-fleur
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 80 g de champignons de Paris frais
• 200 g de viande de bœuf hachée
• ½ c. à café de paprika doux en poudre
• ½ c. à café de sel
• ¼ c. à café de poivre moulu
• ½ c. à café de moutarde
• 1200 g d'eau
• 1 c. à café bombée de fond de légumes maison
• 50 g de riz complet
• 50 g de fromage à tartiner
• 1 c. à café de curry en poudre
• 1 trait de jus de citron
• ½ c. à café de fond de légumes maison