Recette fondue de reblochon - Simple et Meilleur - Fooding ®

Recette fondue de reblochon - Simple et Meilleur - Fooding ®

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Une recette de Victor Leboucher, chef de Simple et Meilleur à Saint-Martin-de-Belleville. Recipe Pour 1 personne, prep time: 70 minutes.

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Ingredients

  • 12 pommes de terre grenailles
  • 6 tranches de lard
  • 1 miche de pain de 300 g assez haute
  • 1/2 reblochon fermier
  • 150 g de vin blanc de Savoie
  • 1 càs d’oignons en pickles
  • 1 càs de ciboulette ciselée
  • Sel, poivre

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