Artichokes in oil | Ricetta tipiche toscana | Ricette della cucina tradizionale cortonese
Ricette di antipasti tipici della cucina tipica cortonese con ingredienti e procedimenti per la preparazione. I segreti della cucina toscana.
Ingredients
- 1 Kg small artichokes, possibly of the same size
- 1 glass dry white wine
- 4 bay leaves
- peppercorns
- 1 l white wine vinegar
- lemon juice
- 6 cloves
- olive oil
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