Galettes aux Fruits (Paul) Métrique - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 225 g farine tout usage
• zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
• 70 g de semoule de maïs
• 225 g de beurre non salé
• ½ c. à thé de sel
• 1 c. à soupe de sucre
• 70 g de vodka
• 450 g de fraises
• 2 c. à soupe de sucre
• 1 - 2 c. à thé de semoule de maïs
• crème glacée à la vanille