Chocolate Swiss Roll (ช็อกโกแลตโรลเค้ก)

Chocolate Swiss Roll (ช็อกโกแลตโรลเค้ก)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - เค้ก - ไข่ไก่3 ฟอง - น้ำตาลทราย60 กรัม - ครีมออฟทาร์ทาร์¼ ช้อนชา -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Eggs 3
  • Sugar 60 g
  • Cream of Tartar ¼ tsp
  • Cake Flour 35 g
  • Cocoa Powder (24% Cocoa Butter) 35 g
  • Cooking Oil 25 g
  • Milk 25 g
  • Mascarpone 100 g
  • Cream 300 g
  • Icing Sugar 3 tbsp
  • Dark Chocolate 150 g
  • Cream 110 g

More Like This