Bow Tie Pasta with Broccoli and Broccoli Sauce Recipe

Ingredients

• {'name': 'bow tie pasta (farfalle)', 'quantity': 12, 'unit': 'oz'}
• {'name': 'broccoli florets', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'extra-virgin olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'garlic, minced', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'heavy cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'grated Parmesan cheese', 'quantity': 3, 'unit': 'oz'}
• {'name': 'lemon zest', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'black pepper, freshly ground', 'quantity': 0.5, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'red pepper flakes', 'quantity': 0.25, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'water (reserved from pasta cooking)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}