Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo - Cookidoo® – the official Thermo

Ingredients

• 250 g de cebolla roja
• 50 g de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• agua
• 1 cucharada de sal gorda
• 1 cucharada de tomate concentrado
• 100 g de vino blanco seco
• 300 g de caldo de carne
• 1 cucharada de extracto de buey
• 1 - 2 pellizcos de sal
• 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
• 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
• 200 g de champiñones frescos
• 400 g de pasta seca integral
• 1 cucharadita de maicena
• 6 pimientos del piquillo
• 250 g de guisantes en conserva
• 100 - 120 g de queso emmental rallado