Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Ingredients: 500 g Rote Bete; 200 g Pastinaken; 600 g Wasser; Öl; 400 g Halloumi; 30 g Walnusshälften; 10 g Dill; 60 g Zwiebeln; 1 - 2 Knoblauchzehen; 220 - 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett); 10 g Zitronensaft; 1 - 2 EL Weißweinessig; 1 - 2 TL Meerrettich, aus dem Glas, gerieben; 1 TL Salz; ¼ - ½ TL Pfeffer; Vollkornbrot; Rucola

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Delight in a fresh Rote-Bete Salad with crisp Halloumi slices, paired with a zesty yogurt dressing. Perfect for a quick and tasty vegetarian meal. Try it now!

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Ingredients

500 g Rote Bete
200 g Pastinaken
600 g Wasser
Öl
400 g Halloumi
30 g Walnusshälften
10 g Dill
60 g Zwiebeln
1 - 2 Knoblauchzehen
220 - 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
10 g Zitronensaft
1 - 2 EL Weißweinessig
1 - 2 TL Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
1 TL Salz
¼ - ½ TL Pfeffer
Vollkornbrot
Rucola

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