Cheese Filling for Ravioli Recipe

Ingredients

• {'name': 'Ricotta cheese', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Parmesan cheese', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Mozzarella cheese', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Fresh parsley', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Fresh basil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Egg yolk', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Nutmeg (optional)', 'quantity': 0.125, 'unit': 'teaspoon'}