Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Ingredients: 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Karotten; 250 g Knollensellerie; 250 g Pastinaken; 250 g Süßkartoffeln; Butter; 300 g Gruyère Käse; 2 Knoblauchzehen; 30 g gemischte Kräuter, frisch; 100 g Semmelbrösel; 50 g Butter; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Estragonsenf; 55 g Weizenmehl, universal; 80 g Butter; 700 g Milch; ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 ½ TL Salz

cookidoo.co.uk

Wintergemüse-Gratin mit kräuterkruster - 6 Portionen, einfach zubereitet und lecker!-registration included

View Original

Share this recipe:

Ingredients

500 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
250 g Karotten
250 g Knollensellerie
250 g Pastinaken
250 g Süßkartoffeln
Butter
300 g Gruyère Käse
2 Knoblauchzehen
30 g gemischte Kräuter, frisch
100 g Semmelbrösel
50 g Butter
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Estragonsenf
55 g Weizenmehl, universal
80 g Butter
700 g Milch
¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL Salz

More Like This