Curry de crevettes à la citronnelle - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 20 g d'huile de sésame
• 25 g de pâte de curry vert
• 550 g de crevettes cuites, décortiquées
• 250 g de lait de coco
• 1 pointe de couteau de piment en poudre
• 2 c. à soupe de sauce de soja
• 1 c. à café de fumet de poisson
• 1 tige de citronnelle fraîche
• 150 g de concombre
• du sel
• du poivre moulu
• 15 feuilles de coriandre fraîche