Risotto à la courgette, fenouil et fromage - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 250 g de fenouil
• 250 g de courgettes
• 100 g d'oignon
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 300 g de riz spécial risotto
• 50 g de vin blanc
• 650 g d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• du sel
• du poivre moulu
• 100 g de fromage frais
• 20 tiges de ciboulette fraîche