Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată - Cookidoo® – the offici

Ingredients

• 45 g ulei de măsline
• 500 g ceapă roșie
• 200 g zahăr brun
• 1 ¾ linguriță sare
• 200 g oțet de vin roșu
• 100 g ciuperci proaspete
• 50 g spanac tânăr, proaspăt
• 4 ouă
• 30 g lapte
• 5 g cepșoară
• ½ linguriță piper negru măcinat
• 60 g brânză de capră, moale
• 500 g apă
• 2 - 3 linguri unt
• 1 cățel de usturoi
• 1 baghetă
• 8 bacon afumat, felii
• 8 linguri cremă de brânză
• 4 felii roșie