Pastel de batata con boloñesa vegetariana - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 60 g de cebolla
  • 1 guindilla roja seca
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de carne picada vegetariana
  • 50 g de tomate concentrado
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 250 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 850 g de batatas
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 - 150 g de queso feta
  • hojas de albahaca fresca

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