Salade de pâtes au kale on BakeSpace.com

Ingredients

• 500 g de pâtes petites/moyennes au choix (ex : orzo, fusilli ou penne), cuites, égouttées et refroidies
• 1 échalote (ou un oignon frais ou 1/4 d'oignon de conservation), hachées
• 1 fleur d'ail (ou 1/2 gousse d'ail), hachée
• 2-3 feuilles de chou frisé, feuilles coupées en fins rubans et tiges hachées comme du céleri
• 1 poivron, épépiné et haché
• 1-2 tomates, coupées en dés (ou une poignée de tomates cerises, coupées en deux)
• 1 courgettes moyennes et/ou courge pâtisson, coupées en demi-quarts ou en dés (facultatif)
• 2-3 navets blancs (rabioles), coupés en julienne ou en demi-quarts ou en dés (facultatif)
• 1 boîte de haricots rouges ou noirs, rincé et égoutté (facultatif)
• 1/4 d'huile d'olive extra vierge, ou au goût
• Quelques filets (gros filets) de vinaigre balsamique (ou le jus d'1 citron) (au goût)
• 1/2 cuillère à thé de sel (au goût)
• Poivre moulu (au goût)