Beetroot Thoran - Kerala Recipes

Beetroot Thoran - Kerala Recipes

www.tastycircle.com

Beetroot thoran, a colourful and nutritious side dish for lunch. Try this quick and easy recipe and post your comments.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Beetroot – 1 No (large sized)
  • Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് - ½ Cup)
  • Shallot (ചെറിയ ഉള്ളി - 4 Nos)
  • Garlic (വെളുത്തുള്ളി - 4 Cloves)
  • Green chilli (പച്ചമുളക് - 3 Nos)
  • Turmeric powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി - 1 pinch)
  • Mustard seeds (കടുക് - ½ Tea Spoon)
  • Curry leaves (കറിവേപ്പില - 1 Sprig)
  • Cooking oil (എണ്ണ - 1½ Table spoon)
  • Salt (ഉപ്പ് – to taste)

More Like This