Orange Cranberry Chicken with Sweet Potatoes Recipe

Ingredients

• {'name': 'Chicken thighs (bone-in, skin-on)', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Sweet potatoes', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Fresh cranberries', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Orange juice', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Orange zest', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Garlic cloves (minced)', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'Fresh rosemary', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}