Ribollita - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 250 g de repollo
• 150 g de kale
• 40 g de calabacín
• 40 g de zanahoria
• 40 g de tallos de apio
• 40 g de puerro
• 50 g de aceite de oliva
• 400 g de judías blancas cocidas (en conserva)
• 2 tomates
• 1 cubito de caldo de verduras
• 6 hojas de albahaca fresca
• 2 pellizcos de sal
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 700 g de agua
• 4 rebanadas de pan
• 1 diente de ajo
• 150 g de queso manchego
• 4 chorritos de aceite de oliva virgen extra