Saints cake - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Saints cake. Pastries, Dessert, Room temperature
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.gastronomiavasca.net.
Ingredients
- Inversed puff pastry 0.5 kg
- Buttercream 0.3 kg
- Almond sprinkles 0.05 kg
- Anti-moisture sugar 0.003 kg
- Margarine puff pastry 0.5 kg
- Plain flour 0.25 kg
- Strong flour 0.25 kg
- Water 0.175 l
- Table salt 7.5 g
- Water 0.048 l
- Sugar 0.12 kg
- Butter 0.09 kg
- Creamed margarine 0.15 kg
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