Estofado de contramuslos de pollo de corral - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
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Ingredients
- 120 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 120 g de zanahoria
- 10 g de harina
- 2 yemas de huevo
- 100 - 120 g de pimiento rojo en conserva
- 1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
- 50 g de vino blanco seco
- 6 - 8 de contramuslos de pollo de corral sin piel y con hueso
- 50 - 60 g de guisantes congelados
- 100 g de agua
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