Menú: Sopa de fideos - Enchiladas de pollo para dos - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
• 25 g de cebolla
• 20 g de zanahoria
• 1 diente de ajo
• ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
• 600 g de agua
• 1 punta de cuchillo de colorante amarillo
• 20 - 30 g de fideos
• 2 tortillas de maíz
• 75 g de tomatillos verdes
• 100 g de nata para cocinar
• 65 g de mozzarella rallada
• 80 g de lechuga iceberg
• 80 g de crème fraîche