Recipe BBQ beef roll - Janet - Fooding ®
By Moïse Sfez, Janet, Paris. Recipe Pour 1 personne, prep time: 350 minutes.
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at lefooding.com.
Ingredients
- 1kg de ketchup
- 180g vinaigre de vin rouge
- 40g de sucre roux
- 80g de sauce Worchester
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- Une pincée de poudre d’ail
- Une pincée de poivre gris moulu
- Une pincée de sel fin
- 500g de collier de boeuf
- Carotte
- Chou blanc
- Laitue iceberg
- Vinaigre blanc
- Huile de tournesol
- Sel
- Poivre
- Citrons verts
- Miel
- Pain brioché
- Beurre clarifié
- Cébette
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