Tray-baked vegetable rösti | Receta | V-ZUG España

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Ingredients

  • 600 g potatoes
  • 200 g carrots
  • 200 g courgettes
  • 1 onion
  • 3 tbsp olive oil
  • 1 tsp small thyme leaves
  • 1 tsp salt
  • A little pepper
  • Olive oil

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