Risotto au safran, pecorino et tomates - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g d'oignon
• 1 dose de pistils de safran
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 300 g de riz spécial risotto
• 60 g de vin blanc sec
• 700 g d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 branche de romarin frais
• ½ c. à café de sel
• 150 g de tomates cerise
• ½ bouquet de basilic frais
• 5 tiges de cerfeuil frais
• 40 g de pecorino