Rigatoni alla bolognese – Pasta Armando
Un evergreen della cucina italiana: il ragù alla bolognese!Ingredienti per 4 persone 400 g di rigatone Armando 400 g di polpa di manzo macinata 100 g di pancett
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at pastarmando.it.
Cooking tools:
- Chef's knife
- Cutting board
- Saucepan
- Stove
- Pot
- Colander
- Wooden spoon
- Skillet
- Measuring cup
Ingredients
- 400 g di rigatone Armando
- 400 g di polpa di manzo macinata
- 100 g di pancetta
- 1 l di passata di pomodoro
- Mezzo bicchiere di vino rosso
- 1 tazzina di latte
- 1 carota
- Mezza costa di sedano
- Mezza cipolla
- Sale fino q.b.
- Olio extra vergine d’oliva q.b.
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