Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 spicchio di aglio
• 60 g di scalogno
• 20 g di burro
• 50 g di mirtilli rossi disidratati
• 30 g di nocciole sgusciate
• 2 rametti di prezzemolo fresco
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe nero macinato
• 150 g di Brie
• 10 fili di erba cipollina fresca
• 500 g di acqua
• 1 - 2 cucchiaini di dado per brodo di carne
• 6 patate novelle
• 3 petti di pollo
• 150 - 200 g di fagiolini verdi freschi
• 20 g di vino bianco secco
• 2 cucchiai di farina tipo 00
• 3 cucchiaini di senape
• 2 cucchiaini di radice di rafano fresca
• 2 cucchiaini di senape in grani grossi
• 1 - 2 pizzichi di sale