Pastel de pollo al estilo mediterráneo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 70 g de aceitunas negras sin hueso
• 30 g de aceite de oliva
• 150 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 30 g de harina
• 400 g de tomate troceado en conserva
• 180 g de pimiento rojo en conserva
• 1 cucharadita de pimentón
• 600 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
• 1 cucharadita de sal
• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• 1 lámina de masa de hojaldre
• 1 yema de huevo