Curried Chicken Kebabs Recipe

Ingredients

• {'name': 'boneless, skinless chicken breasts', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Greek yogurt', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'curry powder', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'ground cumin', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'ground coriander', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'paprika', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'garlic cloves, minced', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'fresh ginger, grated', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'red onion, chopped into large cubes', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}
• {'name': 'bell peppers, chopped into large cubes', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'wooden or metal skewers', 'quantity': 6, 'unit': 'pieces'}