Spatzle di cavoletti con speck - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Spatzle di cavoletti con speck - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

cookidoo.co.uk

A world of Thermomix® recipes - Cookidoo® brings you delicious food all over the world. With thousands of recipes and ideas, you'll find mouth-watering inspirat

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 330 g di cavoletti di Bruxelles
  • 375 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 30 g di scalogno
  • 50 g di burro
  • 150 g di speck Alto Adige IGP
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi)
  • pepe nero macinato

More Like This