Indian Spiced Crunchy Chickpeas Recipe

Ingredients

• {'name': 'Canned chickpeas (garbanzo beans), drained and rinsed', 'quantity': 400, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Ground cumin', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground coriander', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground turmeric', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground paprika', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Garam masala', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Red chili powder (optional, for extra heat)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}