Macarrones boloñesa - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 1 trozo de apio
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 250 g de carne picada mixta
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 pellizco de pimienta molida
• 450 - 500 g de tomate frito
• 1 pellizco de azúcar
• 400 g de agua
• 300 g de macarrones
• 150 g de queso emmental rallado