Macarrones con carne picada y queso manchego - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 70 - 80 g de queso manchego semicurado
• 20 g de mantequilla
• 20 g de aceite de oliva virgen extra
• 100 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 250 g de carne picada
• 1 cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 150 g de salchichas blancas frescas
• 300 g leche evaporada
• 700 g de agua
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 330 g de macarrones
• 30 g de mostaza de Dijon