Bagels (เบเกิ้ล)

Bagels (เบเกิ้ล)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - แป้งโดว์ - แป้งขนมปัง420 กรัม - แป้งโฮลวีต40 กรัม - น้ำสะอาด280 กรัม -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Bread flour 420 g
  • Whole wheat flour 40 g
  • Water 280 g
  • Granulated sugar 23 g
  • Salt 9 g
  • Instant yeast 9 g
  • Vegetable oil 23 g
  • Assorted seeds or grains
  • Cream cheese
  • Fresh greens
  • Smoked salmon

More Like This