Papas arrugadas con carajacas y mojo picón - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Papas arrugadas con carajacas y mojo picón - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Total time: 1500 min
Ingredients: 500 g de filetes de hígado de ternera; 1 cucharadita de sal; 3 dientes de ajo; 4 - 6 ramitas de perejil fresco; 1 guindilla seca; 1 cucharadita de comino en grano; 1 cucharadita de orégano seco; 50 g de vinagre; 100 g de aceite de oliva; 1 cucharada de pimentón; 4 dientes de ajo; 1 guindilla roja seca; 150 g de aceite de oliva virgen extra; 15 g de vinagre; 1 cucharada rasa de pimentón dulce; 500 g de agua; 800 g de patatas de guarnición; 800 - 1000 g de sal gorda; 1 cucharada de aceite de oliva

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Ingredients

500 g de filetes de hígado de ternera
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
4 - 6 ramitas de perejil fresco
1 guindilla seca
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de orégano seco
50 g de vinagre
100 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
4 dientes de ajo
1 guindilla roja seca
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
1 cucharada rasa de pimentón dulce
500 g de agua
800 g de patatas de guarnición
800 - 1000 g de sal gorda
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