Crevettes exotiques coco-gingembre - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 500 g de crevettes roses cuites, décortiquées
• 10 g d'huile d'olive
• 200 g de lait de coco
• 1 c. à café de curcuma en poudre
• 1 c. à café de gingembre en poudre
• le jus d'1/2 citron vert
• 1 - 2 pincées de sel
• 1 - 2 pincées de poivre moulu
• 1 petit morceau petit poivron rouge
• 1 - 2 brins de coriandre fraîche