Recette de pizza à la vodka Bloody Mary— Ooni Europe

Ingredients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 400 g (16 oz) de tomates coupées en deux (cerises, prunes)
• 3 gousses d'ail écrasées
• 3 à 5 shakes de Tabasco
• 2 à 3 shakes de sauce Worcestershire
• 35 ml de vodka
• ½ cuillère à café de piment rouge broyé
• 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
• ½ cuillère à café d'origan séché
• 250/330 g (8,8/11,6 oz) de pâte à pizza classique
• 1 à 3 tranches de bacon fumé
• 1 gousse d'ail
• 1 branche de céleri
• Tabasco et sauce Worcestershire, au goût
• Une poignée de feuilles de basilic frais
• ½ cuillère à café de sel
• Poivre noir fraîchement moulu