Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos - Cookidoo® – the official Thermomix

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos - Cookidoo® – the official Thermomix

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Deliciosa ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos, ideal para dos personas en solo 15 minutos. Registrarse gratis te da acceso a miles más como esta en Cookidoo®.

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Ingredients

  • 40 g de rúcula
  • 40 g de espinacas baby frescas
  • 80 g de fresas
  • 80 g de frambuesas frescas
  • 100 - 150 g de queso de cabra en rulo
  • 20 g de cebolla roja
  • 65 g de anacardos tostados sin sal
  • 10 g de mostaza de Dijon
  • 10 g de miel
  • 20 g de zumo de limón
  • 10 g de vinagre
  • 30 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

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