Empanadas au bœuf et coleslaw épicé - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 500 g de farine de blé
• 2 jaunes d'œufs
• 150 g de beurre
• 250 g de lait
• du sel
• 100 g d'oignon
• 500 g de viande de bœuf hachée
• 2 c. à soupe de paprika
• 1 c. à café d'épices à chili
• 5 brins de thym frais
• 1 c. à café de cumin en poudre
• du poivre moulu
• 100 g d'oignons
• 40 g d'olives vertes
• 350 g de chou blanc
• 150 g de carottes
• 150 g de yaourt nature
• 1 c. à soupe de moutarde
• 1 pincée de piment
• 2 c. à soupe d'huile d'olive