Coliflor a la plancha con puré de judías blancas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfo

Ingredients

• 1 coliflor
• 10 g de perejil fresco
• ½ guindilla roja seca
• 1 diente de ajo
• 100 g de aceite de oliva
• 1 - 2 cucharaditas de pimentón
• 20 g de vinagre de manzana
• 2 pellizco de sal
• 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
• 200 g de judías blancas cocidas (en conserva)
• 25 g de tomate concentrado
• 1 cucharadita de tahini