Coliflor asada con puré de alubias - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 20 g de perejil
• 5 g de chile verde
• 1 diente de ajo
• 100 g de aceite de oliva
• 20 g de vinagre de sidra
• 3 - 5 pizcas de sal
• 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
• 1 coliflor
• paprika, ahumada y molida
• 3 - 4 cdas de aceite de oliva
• 200 g de alubias enlatadas
• 25 g de puré de tomate
• 1 cdita tahini
• 50 g de aceite de oliva