Tataki de atún - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 500 g de solomillo de atún fresco
  • 10 g de jengibre fresco
  • 50 g de salsa de soja
  • 40 g de vinagre de arroz
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 20 g de zumo de limón recién exprimido
  • 2 pellizcos de ito togarashi
  • 20 g de salsa de ostras
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • ½ aguacate
  • ½ pepino
  • 1 tomate

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