Chocolate dripping cake (Tarta de goteo) - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• mantequilla
• 400 g de azúcar
• 400 g de mantequilla
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 6 huevos
• 50 g de cacao puro en polvo
• 1 sobre de polvo de hornear
• 350 g de harina de repostería
• 300 g de queso mascarpone
• 300 g de nata (35% de grasa)
• 100 g de azúcar
• 15 g de cacao puro en polvo
• 2 plátanos
• 2 cucharadas de pepitas de chocolate
• 4 claras de huevo
• 320 g de azúcar
• 1 pellizco de sal
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 350 g de mantequilla
• 120 g de leche entera
• 3 cucharadita de cacao puro en polvo
• 3 hojas de gelatina
• 60 g de agua
• 110 g de azúcar
• 75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
• 30 g de nata (35% de grasa)
• bolas de cereales cubiertas de chocolate
• bombones de chocolate
• grageas de chocolate