Torta salata funghi e patate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di funghi finferli freschi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 rametti di timo fresco
  • 2 patate
  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 3 uova
  • 100 g di latte
  • 100 g di ricotta fresca

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