Saumon au four et pesto aux herbes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g d'huile d'olive
• 40 g de pistaches nature
• 20 g de miel liquide
• 10 g de moutarde à l'ancienne
• 1 citron
• 15 g de jus de citron
• 2 bouquets de feuille de basilic frais
• ½ c. à café de sel
• 4 pincées de poivre
• 850 g de pommes de terre nouvelles
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• ¾ de c. à café de sel
• 500 g d'eau
• 900 g d'asperges vertes
• 1 c. à café de sel
• 1 filet de saumon frais, avec ou sans peau
• 30 g de pistaches nature
• 30 g d'eau